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自制烧鸡

[b]自制烧鸡(图解)
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So%Z9E&`)|yS \ [/b]材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。
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鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。| JZP&f;i VxL
调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。R:]n t&]b Tj Ni
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e2U/c 油温5成热时，把鸡放进。
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/J kU5fs 如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！$K Vsgw&e/y/v
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最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？
9J-fq?#Rsu 俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？