查看完整版本: 水果什锦小汤圆

水果什锦小汤圆

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008081110054555.jpg[/img]4}0Kw6C |Y NX#~#KG

G:G1YgQh"_8D 材料有：F sQW_
糯米粉适量、胡萝卜一小块、菠菜叶少许、各种水果少许、白糖少许
-J&qd1b7O[-U M
l#Y
jG#Lw1?&p
做法：5Y7m[ W;}uc e{zdv2qs
1、这道小汤圆做起来新鲜感十足，先将糯米粉分成三份，我们要做成三种颜色~
-q!cA'?ne.Ma Htd+Ci9z
2、胡萝卜，菠菜，分别可以做出两种颜色的汤圆，红色，绿色，少放一些胡萝卜汁，即成了粉色汤圆~ 胡萝卜，菠菜需要炸汁，然后与糯米粉混合，和成两色面团。
_*R
yz K&b8Q
k8WcQ3z%iX-x| 还可以炸些紫甘蓝汁，做成紫色汤圆，充分发挥你的想象吧，充分利用家里现有的材料，可以做出颜色的食物有很多，因为我们已经加了水果，所以最好使用蔬菜类食物来增加颜色，这样营养更加丰富~ 当然只做白色汤圆也不错~
8Pcn^7RW O %yhI9nF;s;yv{s
在和面团的时候，为了增加口感，可以在面团中加入适量的白糖或是桂花，以增加香甜味，以免汤圆的味道太过平淡~PO
|[ t

,cod
u4a ]"di:wR [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008081110062409.jpg[/img]Oa2B]A_9`

y-m$QS \8H m 汤圆不必做的太多，一个碗里有几颗点缀一下口感就可以了~ 像我这碗是为了拍照，这一碗里大概放了两三个人的量~8bM1q*M(b,f,m#E
d
W.CTEU)U%Z
3、三色面团和好后，然后用手搓成大小一致的汤圆，因为我们做的汤圆没有馅，所以最好搓的小一点。你也可以根据自己的喜好加入各种馅料，比如玫瑰馅等等Or]/O@U,jr

/@!mq?X!ZA [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008081110065526.jpg[/img]
O9[ e{
d!_@ UH +mi^)@0T
4、汤锅中注入适量清水，烧开后放入彩色汤圆，待汤圆全部漂到水面上就是熟了
8NE0j.V tXm G(Y/?@M{Xp:L
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008081110074750.jpg[/img]
T1u'~'|4|V1ts7G%s
"{^jE.H)Rf%E 5、准备一碗蜂蜜水，或是桂花水，放入彩色汤圆，再撒上混合水果丁，放入冰箱冷藏，冰镇后就可以吃了~ 也可以在煮汤圆的汤中用水淀粉勾芡，再加入水果丁
t]1R5q m-bl4qcC A6g2@I/~A `*V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008081110081141.jpg[/img]

不错不错，看得都眼馋！肯定好吃吧！！！！！！！！

彩色的汤圆，楼主很有创意啊。是汤圆和水果羹的结合。
a&?'[sXN-n3F/f 不过汤圆不能放很长时间的，要快吃。

我们常见的只有白色和淡蓝色的芋味汤元,水果什锦小汤圆还是第一次见识,我们这还有咸的汤元是用头菜,腊肉,虾仁和冬菇做成的.

汤圆不必做的太多，一个碗里有几颗点缀一下口感就可以了~ 像我这碗是为了拍照，这一碗里大概放了两三个人的量

五颜六色的园子,看了让我增加我
;D;[Z9tC@J 的食欲,我有空也来学的做做.