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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]
F,rw f-p6KS :JY+@1FuZ5U'wC
[b]材料
"O:s-?(P*?V
o [/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）#~`k#F-dj!j#J
乾昆布　　20克
|5ipT!s Q;F5P!M4r9Fd 蒟蒻　　　1件（切厚片）3|uG+?;H/MG
日本湯底　1.5杯vE3N#m@RO
清酒　　　2湯匙
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os6]|J 砂糖　　　2茶匙Ra9t!C j;c~
醬油　　　1茶匙
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[8l$eUH-l/?k$u 鹽　　　　適量
nGiw}b:op （2人份）[/size].^$X"Yl5t@!J-~
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[b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]
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t@1I%f [font="新細明體][size=3][/size][/font] _$h$vC_JfN
[font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
2[g:qr~,C [/size][/font]g&D0fl&s4Cvt
[font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
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[font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。6A2sh:xn:fya#Y)C
[/size][/font]f/A v2Y%L!e8z
[font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。+py(XI,i c"k%L
[/size][/font] k,@2Im'v\{,|:U
[font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]
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蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带 9e2Y}M4W{o
日本菜真是清淡