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富贵虾球【5P】

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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克  腰果80克{+Dk3h@
调料：盐 淀粉 鸡精 姜末nA,X}-[
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vS-?l7A9}W@;Z 1.先把腰果用油炒熟rEJWAQ
放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，9I9Tf)@?M
放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，\3P"l x!OI3d3|
吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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)|"JR/zVR6w/n3U\ 2.划开虾仁g9R[]q
虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒v9NI&gC eL!xik
熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是0Pko0]!l7u A)B
自己买虾剥的实惠。Tt-E DKo N
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
aW]cR ka8^)L 锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，3OPr)X/s8K
再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。8U6] RWm-CvC

Ylyb%O!}nmR [img]http://pb.images22.51img1.com/6000/wendede2005/b5309015c1cf32d6e06fa089155da171.jpg[/img]V1Zx8^e6~:OG
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啊哈，看看菜相，超级有诱惑哦~~
z\6?|MT;Xo 有空做一道吧 (*^__^*) 嘻嘻……
@0zo1Mp u0q1UV,G y zBepX3L
[[i] 本帖最后由 久久宝贝 于 2009-1-29 20:48 编辑 [/i]]

光看图片确如楼主所说超级诱惑哟,吃起也一定很爽口.

呵呵火龙果还有这样的妙用，还以为它就是个垃圾呢，有机会一定要尝试一下了

荤素的搭配  颜色的诱人Q"j7e+g|.C+kH Z
连皮都用上了  佩服楼主

回复 3楼 的帖子

其实火龙果适当吃些对人的身体还是很有好处的哦！

看起来就不错，有机会尝试操作下，谢谢楼主分享

原來火龍果可以這樣做的，我一向就拿來當水果用。腰果搞成那樣還脆不脆呢？