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萝卜饭鳕鱼汤

[img]http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/2007-01-23/11c241da26b73af686b7a3911c327d62.jpg[/img] "uZ3rt{8\5y:?
·配　　料: 米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯 ，鳕鱼 (小)1只(1Kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张 ·特　　色：萝卜饭﹕把萝卜切成粗条放在电饭锅或平锅的最下面﹐再放米做饭后﹐用酱油拌着吃。
Iz]sM~     鳕鱼[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]﹕炖鳕鱼和牡蛎时﹐为除膻味在[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]里放白菜﹑辣椒﹑葱等熬炖的[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]。 L9f6oPm1v
    鳕鱼比长扁鱼或鲱鱼脂肪含量低味道清淡﹐在刮寒风的冬季可暖身﹐当作醒酒[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]喝时清淡﹐并能醒酒。 ·操　　作: （一）　　　材料 (萝卜饭) Ad I3Tq(zT
米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯
*Dz F6f:b-Wy7t*B 佐料酱油﹕酱油5大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1小勺﹐能好的生姜1/5小勺﹐芝麻1大勺﹐胡椒粉1/4小勺﹐辣椒面1/2小勺﹐香油2小勺
L-sox 做法
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o (1)洗好米，泡30分钟。 jP]:Z/g K.Y
(2)萝卜切成条。 /z5Ql&G%~2|']"eiY
(3)在饭锅或平锅的最下面放上萝卜条﹐上面放匀米﹐水从边缘轻轻地注入。 !r"l^5IlZ2w-bu C4ec
(4)饭焖好了以后﹐用勺子搅拌再盛。
7M7m@.z[| (5)做佐料酱﹐搭配吃。
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]l;? （二）    材料 (鳕鱼[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]) 2x/Kw:pi*u'n+S
    鳕鱼 (小)1只(1Kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张﹐葱2棵﹐水6杯﹐盐1大勺﹐酱油2小勺﹐捣好的蒜2大勺﹐捣好的生姜1大勺﹐辣椒面1大 u n-F*fgEw$v
做法：z/a oG-f
(1)把鳕鱼洗净﹐除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净﹐捞在筐里。z?.a&j
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(2)把白菜叶杆切成4cm大小﹐葱也切成同样大小。
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o (3)把鳕鱼头和尾放在平锅里﹐加水煮后入味捞取。 /s)x|v+M&D-[
(4)在煮鳕鱼的[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]里放鳕鱼块儿和白菜﹐并放所有佐料﹐等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。
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(5)牡蛎熟后﹐味道协调时灭火。

听楼主的介绍真是口水连连呐 肯定是道特别好吃的菜:excellence 有机会偶也要尝尝 萝卜饭鳕鱼汤 究竟是啥滋味。

萝卜饭容易吃到  可是  鳕鱼到现在都是只闻其名  不知其味啊   不过我始终有这个爱好  为了我的舌头  我一定会努力的  美食等着我