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查看完整版本: 提子司康[6P]

qs20088 2009-1-5 19:16

提子司康[6P]

[size=4]材料:
Y(W-Gn:W] 低筋面粉125g、泡打粉4g、糖30g、黄油30g、鸡蛋1个(只用蛋黄)、牛奶55g、提子干30g。!W Bi;gN0l Zr
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*X{9fFg 做法:/|k'f/u:n[ o{4q
1、黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛,黄油切小块加入。
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2、用手把黄油和面粉搓成细砂状。拍得有些不清楚,总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了。
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3、加入提子干,再加入牛奶和匀。然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟。Afm*p4m7\m
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4、接着把面团擀成1.5厘米厚的面皮,制模,表面刷上层蛋黄液。U]K.y5V;{
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A4Cg)O)W#a7ht 5、180度,20分钟!
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