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参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤

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　　准备时间：1分钟
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'k?heR 　　烹饪时间：5分钟i oh+e p
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　　特色：#V$r_aNYK4?7{W0u1k
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　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
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*Azpx?{ 　　用料：7APU?8oGg:juu
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　　鸡蛋 2枚
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:x!d9p7E!M\ 　　紫菜 3张
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4lB7z&e/b,z 　　葱花 1茶匙(5g)
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　　虾皮 1茶匙(5g)^UH_)uUyHz zK

,D bkP.stqdy |q 　　盐 少许mj Vh-^`$h

I5u~J7i5i 　　做法：!j^+q~8y#i
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　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
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|q{U@OYM"N 　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。\B.|r mf'qdT
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　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。(S~4m `:h*cw2J9[
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rD3h:yPivz 　　小贴士：
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6Z |E$w:FZO4j7b 　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
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　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。[/color][/size]

这道紫菜鸡蛋汤楼主做的颜色很好，做法简单，一定试试。

这分量都可以做成羹了。紫菜汤很好喝啊，蛋花、肉片、鱼片，或者放点菇都很好喝。经常做紫菜汤喝。