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芹菜牛肉丝

　　用料：
[|K+l7HS ` 　　1、牛里脊肉三两。aW#s2Cq KM*K
　　2、芹菜二两（净）。Hn7{#f~
　　3、甜椒二两。c'wcQ|2V
　　4、酱油三大匙。
R0P3zQ3Y&f*O{ 　　5、淀粉三大匙。
_2hj8ny4i%NE 　　6、白糖半咖啡匙。
.f-Tw6M-yXX5B7V 　　7、料酒一大匙。
y2Bl!_oV)h(QIN 　　8、盐、味精适量。
u%H2A7|&j-E 　　做法：
rA5Z'mHx0? 　　1、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。hI8x,l}]J*}/N
　　2、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。Dk(Fj|wO
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　　3、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。5h YP2M F^Vv
　　4、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。?g:T8n1Y&F
　　5、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。
KIk o$Q)`8| 　　6、翻炒匀后起锅装盘即成。
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谢谢搂住提供这道菜的做法，寻了很久了。。谢谢！！