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香辣肉末茄子煲 ~

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[/font][/size][/b][color=#404040]第 [b]1[/b] 幅上传的图片[/color] x#tK9C,[ j.Fb
　　肉末3两，用盐，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉略腌
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|T S x1W7Qw [color=#404040]第 [b]2[/b] 幅上传的图片[/color]
(}] E6Y)c\0AFR(Z y 　　茄子切滚刀块，用淡盐水略微浸泡，捞出沥干。（此举一来避免茄子氧化变色，二来阻止茄子吸油）
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[color=#404040]第 [b]3[/b] 幅上传的图片[/color]
NK1O#uQ!? 　　重要材料：蒜茸香辣酱,LBM4gU-|vE
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Mtxi5SiG6o)D5oS,B0e [color=#404040]第 [b]4[/b] 幅上传的图片[/color]
[+ZM,W`3Db\h 　　肉末用油煸炒
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　　捞出肉末，余油炒香辣酱
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}R%Ia A4?wbV 　　茄子入锅炒至软，加少许盐，糖
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[color=#404040]第 [b]7[/b] 幅上传的图片[/color]
#S|NXW6e 　　砂锅里放半碗水煮开，放茄子和肉末拌匀，加盖焖3～5分钟!CjH.T,F
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[color=#404040]第 [b]8[/b] 幅上传的图片[/color]
,^&xc {dQ 　　香辣滚烫的茄子煲上桌了，加点香菜更诱人食欲8A5Rm'Lck(H |
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^_{p;u [color=#404040]第 [b]9[/b] 幅上传的图片[/color]"G/M+aVO$y6q?I!r
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GO`6jT$p;h C [color=#404040]第 [b]10[/b] 幅上传的图片[/color]
c3|3aiXo3t;h 　　茄子软糯，肉末鲜辣，很好吃哦

看着就好吃，学学给自己加个餐，谢谢了！