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芥油芦笋

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V 主料：芦笋 IZ L$It

dU/MXdS0RvO 　　配料：番茄一个 PB8ai\ k

qg }?(q W'[ 　　调料：盐、鸡精、料酒、姜丝、芥末油、香油
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　　烹制方法： S%PVn\r
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　　1、将芦笋洗净去掉老皮用开水焯一下捞出斜刀切成段，番茄洗净切成厚片，摆在盘中码成二排并将切好的芦笋分别放入番茄排中； WNn!V"Z)fc\
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　　2、坐锅点火倒入香油、姜丝、芥末油、料酒炒匀后淋在盘中即可食用。
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　　特点：清淡爽口，咸鲜脆嫩。