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特色焖肉[18P]

[size=4][font="宋体]特色焖肉+p8QUs~!\'E"m
1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的
6BkKAM$C 还蛮好的。B1jj _Q5|
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶bp-ph$GlcL"WXa1b
八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜|ZAk'n(VF}2j
可乐、绿茶
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d/keo|'K8G 3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀
/E(H.md'^JB 大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。 a"]'u"Db7]4aJ-G[
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4、肉肉切成大小一样的块4l,Er;T2Qo7dq+C,L*E
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5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁}s.Q:h+z9R9`)X*f \n
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n ?f'pP9MxK:X 6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶+X(S-v)UUMz#K
八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶yL;Oa$]pI
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z 7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟&E_,\$_%H
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9iCsn@p)o|L'~ 8、已熟
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9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮/j.r%\rO(H'G*l-GPg
生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。2@%Mna3l5N
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10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。
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14、来瞧瞧
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15、成品
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[[i] 本帖最后由 cjtd6912 于 2008-11-14 16:48 编辑 [/i]][/size]

多汤又多汁看起来不错   不知道腻人不   不腻就是极品

看上去像红烧肉，是我喜欢吃的菜，我会好好看看，回去学的做一下，谢谢