查看完整版本: 清爽五彩鲜果串串香DIY

清爽五彩鲜果串串香DIY

原料：
9rNs s d4] 　　五花肉2两 洋葱1头 青椒几个 红椒几个 菠萝1个 蛋青少许 料酒1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）
)JaJ%[#B1Jx ^!w]i5y2ou?S:A
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-07-zhxy.jpg[/img]
1k#Hs[0@QI;F2H*u7m5{
{? vNKu%DX 酱油1/2茶匙（3ml）黑胡椒粉1/2茶匙（3克） 咖喱粉1/2茶匙（3克）孜然粉1/2茶匙
4w1~9Z4P1p
m E9V b%tnYKh
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-06-zhxy.jpg[/img]
iCp)fB9K #k&m1X2N ?5S3[
做法：
a"LiTZ MJ
3tP+}n3q3B 　　1）五花肉洗净后，切成1cm大小的块，用料酒，蛋青，盐，酱油，胡椒粉，孜然粉和咖喱粉抓拌均匀，腌制20分钟。
0j}*t/n9q;a $o3W}YYNJV:_&`
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-05-zhxy.jpg[/img]t QN4E u
-Xe m|,mR
2）将青红椒去蒂后洗净，切成1cm大小的块。菠萝，洋葱去皮，洗净后也切成1cm大小的块。
${*@O5d(X
u?"l@yPd2S@,uIo [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-04-zhxy.jpg[/img]
5B w9U6cu0sy_fk t^][.Tf#G/\KQ
3）用竹签将鸡块，洋葱块，菠萝块和青红黄椒块，按照你喜欢的排列顺序串在一起。 9?\.Zps;h

Z6K7i Z.Zc 　　哈哈，想怎么串就怎么串 4q-T iW%g J

LqFS,w Z(xvn [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-03-zhxy.jpg[/img]
h8B2V e*u7W%Z,H
+t9f3T}/o9u:y b2d 4）平底锅中倒入适量油，加热至7成热后调成中火，放入肉串双面煎熟即可。
T$H]mM W[5b z1O-X#R d&h
　　（约3分钟，待鸡肉变白就差不多啦）。撒上些芝麻就可以了
n,[?_2{.G6^^ w j.k,`5JVg
　　放入平底锅煎熟 Tcl H.t
0gu8d@2C"Q
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-02-zhxy.jpg[/img]3m'~%O+?$D4G
/Y8dLan*{E
3分钟，待鸡肉变白就差不多啦，起锅装盘浇上自己喜爱的辣椒油或甜酱即可！Lo/\6JG9y!i

4f*iU"FuH5q Qq-M
p~w9Y/~H%e4T+~4E [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/08/08/20060808shhtp099-01-zhxy.jpg[/img]1b3Kk5m6o.],Alk
b)jH-K
b;Wg
来张近照，卖相不错吧！:s_13:

恩，这东西看起来容易但火候要掌握得很好啊
,Xnc0b4|*aoV0b 鸡肉或者猪肉比较好，这样烧牛肉的话很容易变老。。。!Q FJ8n\9~
还有洋葱没烧熟的话，很辣。。。