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家常肉末小烧饼（图解）

材料: 普通面粉、80度左右的开水、肉沫(猪,羊,牛,火腿,烟肉都可以的)、葱花,洋葱末、盐,胡椒粉、植物油适量。
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%rg3V8Jm jo 第一:先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了.(这个比喻比较清楚吧,哈哈) qCs ~)hW/wd
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把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了！ K5| A+O1m-l?^b
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把醒好的面团揉几下，然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮.上面均匀抹一曾植物油,我用的是橄榄油.
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6l;N$V \_:c,g0r*mew 把肉沫均匀撒在面皮上，并撒上盐和胡椒粉。({f3yzdsR+QX

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均匀撒上葱花和洋葱沫，怎么看着像个PIZZA了,呵呵~~~~~~
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ZlGA)GE 然后呢~~~~~把面皮小心的卷起来,要卷紧一些。
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BY:n(LjQ 用刀切成如图所示:3个指头宽的段。]8U4m S4?8Ry0D
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]#Fv"x3HM%TX 平底锅放一点油,如果是不沾锅更好，油就可以少放些...把小饼饼排进去，煎好起锅！
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看着不错!支持!顺便问一下,你的菜板是木地板做的吗??