qyhm 2006-8-9 18:46
芦笋虾仁
[align=center][img]http://image2.sina.com.cn/book/longbook/1097470036_loverfood/U135P112T3D113413F48DT20041011124914.jpg[/img][/align]
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[color=#42426F][b][size=4]做法:Ute{ R
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一、虾去皮去沙线,用一点点盐、淀粉、料酒腌上,放冰箱冷藏,冷藏过的虾仁会比较的爽口。'v[$U$L`9K}
二、芦笋斜切段。
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三、炒锅温油,滑熟虾仁,盛出。C
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四、锅再次热油,放蒜末,倒入芦笋,加盐,糖翻炒一会儿,倒入虾仁,合炒一下,盛出就好了。记住油不能放得太多,最好是用橄榄油。yQU2s+[K
这样一道既好看又美味的芦笋虾仁就做好了,芦笋是一种非常健康的蔬菜,虾仁则含有丰富的蛋白质。[/size][/b][/color]