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双葱爆牛柳

双葱爆牛柳6|)w2v2aV"m

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原料：.P%}^.WN P
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新鲜嫩牛肉（比如 New York strip) ，葱，洋葱，红灯笼椒。
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调料：Vm}u+k&W$q

iDnS1ai 食用油，料酒，盐，淀粉，李锦记黑胡椒汁，糖，老抽。做法：FK.n5f2tiG\

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J#D 1、牛肉洗净切薄片，加少许料酒，盐，老抽，糖，淀粉码匀；

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2、分次往牛肉中加入少许清水，用手捏匀，最后再加少许食用油拌匀，置冰箱腌制15分钟；XcqvU

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m5H!J 3、锅中放少许油加热，下红灯笼椒，洋葱快炒至熟，盛出备用；$~ v1VV@&N1L6X-H9t
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4、原锅再加油烧热，下牛柳翻炒至变色即可盛出；7KT K+n:n3?x3^JrY
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5、原锅中留少许油，加大量葱段煸炒，加李锦记黑胡椒酱，糖翻炒；\_
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H&u4[/~9g,b] O*X 6、加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片，加入洋葱红椒炒匀，即可装盘。

我学会了，回家给老婆孩子好好做顿饭，一块吃一顿合家欢乐饭。

不错,看起来就有食欲,色香味俱全啊,楼主性情中人

介绍的有点机械化 缺乏人性化的东西
,F.L.P?u$yySRi 初次做这道菜的人 你要提醒她注意什么 关键在哪

開胃良菜啊，看樣子真的很開胃哦，一碗雙蔥爆牛柳，加上一碗大米飯，舒坦啊！