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qs20088 2008-11-1 11:05

雪纺津白卷全程图解[6P]

≮美食原料≯
mM#o,QQ\ R:B [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005025299.jpg[/img]
.Nd-D$y @ n 津白(或椰菜)8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只(馅料可根据个人口味随意搭配)4U.?9D?(]
≮美食做法≯
2]XyV TPY [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005126641.jpg[/img]p)d C`R(l M-h~
1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。"L8n$}+L0N \uG
s~,C#gP,na
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005147393.jpg[/img](Zuqx@8|C`
2、津白用热水烫软,沥干,包入馅料成卷。
(hXwU;V m$s [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005201984.jpg[/img]
7v&e{G h 3、用大火蒸8分钟后取出,倒出多余汁液。
z)z c(Q3l"D Jo [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005235236.jpg[/img]
6AHh*w(Q*s!d%Bd 4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味,烧开下蛋白拌匀熄火,淋于津白卷上即可。#FIwP(h'B0? u
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005301293.jpg[/img];PF;v9E(f2Uk
美食:雪纺津白卷

lv020 2008-12-9 12:41

好像不太难做,只是味道如何就有待考究了.
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