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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡
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XH(o,q v#nX$D [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008060609531928.jpg[/img]7R&g`;e;N"kY#I

s3~PAyY$a 原料：
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粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙
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做法：
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+|zs'Y&Oc;a 1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上； \foik3RQ_|

EO:i7ms0P+x K 2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；
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3?]'N?[ 3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；
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F Pu$|#Klz H 4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；
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5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。
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DBe ^I#J B 小贴士：
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)F}-@l ?,[Fe2D9G 1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；FIK7l$^ v$W*b~-l

r'g-sI8F6w[`&[(`2} 2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；
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C%oJFdY0n 3、此方法同样适合排骨。qA+zV(o da
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008060609540640.jpg[/img]

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！