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韩国药参鸡汤[图]

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_2/images/pic3970.jpg[/img]
w:y$Ya9S4`JO f 配　　料: 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)
,Mv$f4G$AkS 配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
RJQ&VJJ V [g-oD` 调料：盐、味精、鸡粉适量 t:E#z#]&h9e$m
操　　作: 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。H;R8}{)Dprx

wg3r/j9F 2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
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Qa$~ 3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
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JM7a6}C.Wifs 小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。(