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人是铁@饭是钢系列--西班牙番茄饭

[color=#FF0000][size=4]西班牙番茄饭[/size][/color]
:U3z9p-U:q| [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-04/27/xin_220403271445625109402.jpg[/img]
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N'R`8c%aWL [color=#0000FF]材料：米1/2杯、番茄1个、洋葱1个、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯（60ML）、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯 U`-K!N2x
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做法： KVd!U$sE"M"cJ
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1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。  )t2nJ.G _h%o!w

3Nr"To G*Nf 2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。  U[_|f-v0b{#E
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3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。  /S%t${Ow6C(@P s

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Tdye P b 4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。r{&r-O d'x+zS


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q#S1p 提示：
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1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。  
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2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉，喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。 [/color]

谢谢你能把那么好的做法介绍给我们,

[url]http://sis.06image.com/forum/viewthread.php?tid=147963&pid=3516626&page=1&extra=page%3D2#pid3516626[/url]

这个很有异国风味啊，谢谢楼主了

炒饭我的最爱，菜谱收下了，辛苦楼主了