查看完整版本: 人是铁@饭是钢系列--菠萝焗饭

人是铁@饭是钢系列--菠萝焗饭

[color=#FF0000][size=4]菠萝焗饭[/size][/color]}&W8R[OE1d0S:Gm"a
[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2417.jpg[/img]
MA8|9kf u*P
ck"CA;g [color=#0000FF]材料：连叶菠萝1个，白饭1/2碗，鸡蛋1只，碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙，榨菜茸、碎果仁各1茶匙，姜茸1/4茶匙。  
&RYK:QK gB};S IG uAVC\!E
配 料： 盐1/4茶匙，胡椒粉少许。  
/sI,f/t&nR3dT S7?G0E$gZZL2V
做 法：
1J;S4t/^Sf.T5c 1、菠萝洗净，抹干，用刀直切去约五分之一，取带叶部分，用匙挖出菠萝肉为盅，吸干水分。vz!p ?Dh3XG

i$f:}E5r:q![G\B 2、烧热油1汤匙，倒入拌匀的蛋液，加入白饭，兜炒至蛋液包着饭粒。u`8x V,M4A8l| }_5s,B&J
Eg:q2S-Ml0J%s
3、加入其余材料和调味料，兜炒至熟置菠萝盅内，放入焗炉以摄氏170度焗10分钟；或微波炉高火煮两分钟即成。  
gw8f\#RG4^F 7FekY+{1_Z'C,RHP
备 注： 菠萝放入焗炉或微波炉内，热力逼出菠萝的香气，倍增食欲。 [/color]