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塘虱猪肉蒜茸酿茄子

[/font][/size][/b]材料有茄子、五花肉、蒜头、葱、鸡蛋、调味料适量。
R|,d.UP 这是塘虱鱼。 sY^1sa+{A;Q
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这是茄子、五花肉、蒜头、葱……
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'N~8U`Ja^9H 做法：
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w(r&t}A@O 1、首先准备茄子：
cT$\8]ay {3w   把茄子切成片状，用盐水浸泡一下，然后在上面纵向划一道坑
^+V0gc`%_ 2、准备馅料 N"C:^#DO~o,_$T;U
  塘虱起肉和五花肉适量混合剁碎，加入蒜茸葱花适量的油、盐、鸡精、胡椒粉等调味，最后加入一个鸡蛋搅匀 。
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^o'ynpF 3、酿茄子
)D'QV1o/I:S   就是把做好的馅料小心的酿到茄子的坑里 $UBMkMOL"b*q3i
这就是我酿好茄子。
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4、煎茄子
Q i$O| g   先下油两边煎香，然后加入酱油等调味料和水，焖煮片刻，一道香喷喷的塘虱猪肉蒜茸酿茄子就大功告成了！
wW`j:d9{9D!`W#a 嘻嘻。。。 :g1s zEc%G2|
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Z'u@#s4v[,WL7T 这款塘虱猪肉蒜茸酿茄子很是不错，馅料很鲜美，配上茄子真是相得益彰啊。。。 /O*a4Xci%PnW]
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