yyyy680 2008-10-17 19:28
自制豆腐花[1P]
[align=left][color=black][img]http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2008-7-9/20087916457734.jpg[/img][/color][/align]1^A1J'A c
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[align=left][size=4][color=black]懒得出门买早点，自己做倒是不嫌麻烦：）
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抓了两把黄豆泡了一夜；
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用豆浆机加水，打成浓豆浆； qzoB FsC_
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煮开（滚起后再煮5分钟），倒在碗里，撇掉浮沫；
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用上一点内脂豆腐王，调料商店卖滴，和上一些热水化开；j:x{IJ
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不要顺时针或逆时针方向搅拌，像凉开水一样，:O tUn+e
勺起一勺，徐徐倒下，重复七八次；
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盖上盖子，静置5到10分钟，豆浆会自己凝固；
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撒葱花，虾皮，紫菜；'I{
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调味用拌面酱油，鸡精，美极鲜，加点辣油，搞定～～～ e4E+P'e l(Y m3q
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lplo.velp 2008-10-17 19:52
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bobo_32 2008-10-23 04:27
阿？豆花是这样做出来的阿？
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那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的？
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叫什么啊？
flyltt 2008-10-27 21:17
小时候经常加酱油来吃这个，味道真的是很不错的，很怀念
ROY008 2008-10-29 11:56
豆腐花最重要是够滑，而且我喜欢再加上一点黑糖，味道更香。。
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