jikedvvv 2006-8-2 10:38
香槟巧克力杯
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以香槟开始这场巧克力的盛宴,已经意味着这是味觉与视觉的狂欢之旅。VQ k%AU
准备时间:10分钟
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制作时间:10分钟
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备材准备(1人份):
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香槟1人份,黑巧克力100克,牛奶200毫升,液体奶油10毫升。 +K-ZLW |d5RKG
制作:
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1. 黑巧克力切碎与牛奶倒入小锅内,加入10毫升水,开火煮烧。加入碎巧克力,微搅拌后,用微火烧煮约15分钟,其间不时地搅拌一下。将之过滤后放置冷却。
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2. 将冷的鲜奶油加入锅内,把巧克力缓慢地重新加热并不停搅拌,最后放入一茶匙鲜奶油或者糖。
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3. 将巧克力倒入香槟杯中,另一杯内注入香槟,即可。