查看完整版本: 别样味道的法香煎鸡腿肉

别样味道的法香煎鸡腿肉

原料:鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根
U"mf_ca3j2J hnR}@"p/R/UP"@

"H]ap6qJ-d
GB9qb4R~0S.k2T u E*Hor[(t#J;?
C3kK!w;S)^TSU6I^
b4?-C-q2M,_+|

4j%gU!GHZjOC 　　做法：.|fiT?O9m
DY'D%l?$e3M5?J1h
　　1.鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟；
&q] TED J%M~Y
)i$Wn,Bn"B'NanB 　　2.然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味；o9YT9{X/g
[@G(o*NWG6xq
　　3.再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可；-qla Apx.d[.H1]

}~3g8_B3u-Q
+T/wqzs*L1cM
t-E
rX5e3Mu'pH 9fA+m)z7n$a2V
#En a9Wp^

'lL;?*RvH w)?9v9e
MGIQ@T_8i R\^ 　　4.然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。

我吃过羊肉串猪肉串还没咋吃过鸡肉串，味道一定不错，我要试做下尝尝。

楼主，怎么没有图片啊。从新编辑下，我想学做。

味道一定不错，我想学做,我要试做下尝尝。