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酸奶果冻

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/images/pic1347.jpg[/img]
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I]_ r2}7FF&{:I5bg 配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）V{*V8nV{QVM

]J4jt&@r&z\ 水……………………… 4大勺（60ml）/{8h.L(r3r0T
k!K/lRU0B A
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）+We%nU6[Ya8o

tX'mIN$nN 鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
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V9dQ(U;`!F]-a`
纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）'l[a'gD0E

R0@8d)}S 砂糖…………………… 5大勺（50g）\:x#n7G^

e:D)cf?].j%z0? 柠檬汁……………… 3大勺（45ml）[8[3Lb4U

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·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。B?j,w}nw u%M8V

4} m:~G4z*[-P 2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
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'tS9R2E|/s5e^ 3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。z~(}5gB5~t9wU

"x+SH:m1T 4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。z{ef)Xo ib
i&U8u;?(?g;E"}
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
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'H:c](^!Tt [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 [/i]]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！