查看完整版本: 红米烧猪手(图解)

红米烧猪手(图解)

调料：盐、料酒、鸡精、糖、酱油、姜、 醋 ;z.X[%? l v D&O?

|rq$i1FQ1_e/u     做法：猪爪爪切段焯水。葱姜爆香后加入焯好的爪爪，翻炒几分钟后加水。红曲米用水泡一小会，放入锅里，加调料后烧半个小时（可以用高压锅压一会）即可。 i0q&q!dP;k5m#o,o0b
O YZ&g&u#d0@ u
成品：
#wq$vZZ&\ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/21/xinsimple_01209021511162432613555.jpg[/img]
4~6W2L/Vru
R8L.s)K
? 焯水后的。
&?3zI
e"Zxk1Cl
9oY3X,P+oTV;|&e [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/21/xinsimple_0120902151116994999656.jpg[/img]
QXcB!Ux ^HcD,d
红曲。
PZB@h*@#X

PL a'\!GT [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/21/xinsimple_03209021511163862865457.jpg[/img]+X}k*W](`9U kO+Z
&cwV$I#f!GT#O:sB.m
炒炒炒。
|#vq8_
^fh V"p|q6sj(gsJ
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/21/xinsimple_0420902151116037516858.jpg[/img]
6ZHUZ+C!I1Nw/z
'zVpf)h 出锅。JH7Iq{5Pj

"qsY^oE
?rL8jX#[#z:H+y n [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-09/21/xinsimple_0420902151116708106059.jpg[/img]

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主