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香锅红烧肉（图解）

[b]香锅红烧肉（图解）7w&fI*X'? ub-EO
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先看成品：
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7za H7O*e,p 原料：新鲜五花肉，分层越多越好，吃起越香} _
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200607/20060724124256901.jpg[/img]+g/zu1s1c i(oAa
配料一大堆，这就是偶滴秘方哈0d \HA2[8j1Q,rM
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调料一小堆，油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈&`2r Z}QT.v_f
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制作过程：
Z{(Pe t.zx1?#`7JF 1、锅内加底油，中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会，想吃瘦点的多炒会。
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e5S 2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒，豆豉三勺炒香，土豆块炒至上色均匀
E`1n*lq u-I 5-9、加入足量温热水，加精盐、调料粉，下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋，盖盖儿，加阀，开焖'OugrQ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200607/20060724124351386.jpg[/img]
H(cq*} R 汽压上来后再中小火煮八到十分钟（视食材多少而定），关火，焖至无气气冒出@3T(B ~WH R_$F
开盖，看看来，香香的一大锅哈，这就是所谓的香锅～～～～～
c/R$aW6|"Nw} [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200607/20060724124438139.jpg[/img]W2K1}r[7^#g|
又学了一招打扮菜菜的好法子，看葱丝儿卷得多俊呐
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太详细了，我想吃啊。看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主