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腊味炒饭

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原料： 腊肠1条， 腊肉1小块， 蒜4瓣， 青蒜1/2根， 白饭2碗X(TO9u8P7[l#l"c$?
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辅料： 酒1大匙， 盐1/4茶匙， 胡椒粉少许AVA B k-J

B|RLw9mX 做法：ss
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1. 腊肠、腊肉先蒸熟，然后切丁；蒜头去皮切碎；青蒜洗净、切丁。
U6t4r:f\m"v 2. 用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒，加入白饭炒匀，并加入其他，最后撒入青蒜，炒匀后盛出。6}6EhIb%FRJ`
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Tips：_ IK"[Sf
1.用广式的腊肠、腊肉比较香，而且不咸，其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭。
5K3vNj|$s$x+K 2.广式腊味比较干硬，一定先要蒸软再用，滗出的汤汁很香，可以加在炒饭中一起炒。

腊肠好像南方的多！！！！！

最香的东西了，看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈