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异国风情的美味——日式烧牛肉

异国风情的美味——日式烧牛肉[P6o8YV;? g0x
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o6D~l0y#M`3F 材料：烤肉酱（牛肉用）、牛肉、蒜瓣。
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做法：%dU
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nU`#~m vy$] 1、牛肉洗净，切薄片，放入烤肉酱，抓拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，入味。h[,M5|J,|R1b
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2、蒜瓣切片待用。
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QR?!l$JuR 3、热锅，放入低油，8成热左右放入蒜片，炒出香味，放入腌渍好的牛肉片，翻炒至断生即可。异国风情的美味——日式烧牛肉+?0E c"h VP:[-C#z
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e6J x1{ sL|^U 后记：
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BV^a7~r 1、牛肉最好先冷冻，切片比较容易，或者买超市的肥牛片，只是肥牛片太薄，会少许影响口感。*q9Ap/m-y:fu

?f&]v6C j+VoC 2、最好用肥牛，味道会更香。2@W Z)iD/Z
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3、烤肉酱在超市一般都可以买到，正宗的日式烧肉酱不容易买到，大喜大这款味道相近。
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4、可以放入蒜薹、圆葱等一起炒，味道会更丰富。q i|;i*_b Qad L
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5、牛肉翻炒的时间不宜过久，嫩嫩的口感最好。