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养颜圣品 牛奶乌鸡汤 [5P]

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ZkAO\.IJ [b]推荐理由：[/b]
4toLj?9M/N` ] 爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   e"DQj@A
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用 料：
h!g#}}J/x'p 乌鸡| 半只-S ]&}$neI
牛奶| 约400克F2f\2vV&BsP[7_{U
姜 | 3-4片
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把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。
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水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。
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v`rVDLA*g`i0t 水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。
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文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可7FJ7~pT:A1C
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记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！[/font][/size][/color]

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.