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水晶草莓蛋糕

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材料：*h*L k1_8_3Q&f-]
低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙$@ f g]/f&C*W#k
做法：Cu"w*x:zC
1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄
[(Gk9IW F 2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀pL#^3R!lm a4g
3 预热350F（180C）烤20分钟f!SY2mOg y
果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~
P#]A1K P W&\ 我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~ )S z&P:m0i2J S*z4J%f(P
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eVv*M&Rfgs2l 再秀一下ty Z uuL~t}
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r 切开来～