botong00 2006-7-28 22:59
16种香饭做法完全攻略之西芹咸鱼饭
西芹咸鱼饭 *Z1Yhn_Wvm*\
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材料:#Y!q,S7xD!I
西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯
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调味料A:
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盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙S gG.^5wM$m t5H%j
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调味料B:+h+JwFjW"t
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红酒醋 大匙 糖2大匙"\H5De]N$jR
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做法:-Mr$FH*O(wE
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(1)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15~20分钟备用。r*}q M(]` y
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其它材料分别准备好。~Ki4a1S)_%d-wtv
(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中,稍微拌匀,4gIw$Q(U
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放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。
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(3)将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,*{4EM(o7c$@C)`:[\2s
再盖上盖子,焖约3~5分钟后,再将调味料B均匀洒入,2]1eIc9|2G"W Z,x9h
用饭匙拌匀后即可盛起食用。