botong00 2006-7-28 22:41
16种香饭做法完全攻略之蘑菇火腿饭
蘑菇火腿饭
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材料：OX f!b}|6X&{%^ V
蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 |*stb*E]?U,R
五榖米1杯 白米1杯 水2杯
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调味料：
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盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙%bt6R7m/]t
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做法：
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(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。'm*vp!B U ]-G-U
(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，
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再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，*c,M+k[#D4x(bi
最后将两种米(连水)混在一起备用。
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(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，
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再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
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(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，)_9}0s`P2Y
最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可
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