查看完整版本: 椒盐鲜鱿

椒盐鲜鱿

原料：鱿鱼头，椒盐，辣椒。*B&|rM9g
做法： Yc(`\nr7zJC
鲜鱿头（我们比较爱吃鱿鱼头）切几刀，我买的比较大的，盛起控干水份。 y!R,d lM8H*n
鲜鱿切好控干水份后放一大碗中，加鸡蛋黄一只、盐半茶匙、吉时粉一茶匙、麻油、胡椒粉、五香粉少许，拌均匀后加三汤匙鹰粟粉（玉米粉）拌匀，再加一汤匙生油略拌匀。
Q`c0b]a8@8c#E 油炉烧开，鲜鱿一条一条放落热油中，用大火炸至皮够脆硬，就可以捞起。彩辣椒切末，锅爆香，炸好的鲜鱿回锅，用慢火来回炒数下，撒上椒盐，均匀后即可。 s\7i-|4Sjd*v

4RD-naR [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_000_640.jpg[/img]3i}|q%V.P
C;Q8Oh$`
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_001_640.jpg[/img]
"S:M*R-G`*G^ ,r(_d;x9\-U Jk
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_002_640.jpg[/img][yJ:e
D&\+~#Y
ay
Y.}%e:jeV;z F
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_003_640.jpg[/img]
oBAZ@ n0c.Y*ofy#qo
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080930/04/45415635200809291612053707931225112_004_640.jpg[/img]