查看完整版本: 香蒜麻辣牛肉(醬牛肉) [16P]

香蒜麻辣牛肉(醬牛肉) [16P]

[color=#00ff][size=4]做法:主料~牛肉.调料~~丁香/八角/花椒/桂皮/罗汉果//沙姜/姜/葱, 酱油/盐/糖/绍兴酒/水 .)Y@M X|3u5ej

{6u*LrUU!D 做法：
J^|,J _5t Fb%Pt xsbw+NnG?
1/先将牛肉切成半斤左右的块，在开水锅中略煮一下，撇出浮沫,捞出,用凉水洗净..i-`KhUd

@W2x:mt(H4LU 2/准备一大盆,将洗净的牛肉放入,加酱油(见图),入丁香/八角/花椒/桂皮/罗汉果//沙姜/姜/葱/酒.用保鲜膜包好(见图),放在冷藏箱里喂一夜.#_.zz"z,k(Z*[!t
;|/d|4v}9j
3/烧一锅开水,将所有的酱料/牛都入锅里,在加少许盐/糖/绍兴酒.煮肉的时间要看牛肉的部位,大约用了2小时.
4rn6T0v!A;[!i
!t:@6U!RQ/| 4/关火,一小时后,将锅移到冷藏箱里,等牛肉完全冷下来.x2r'y|~8AQ

9Q2]2cs:e^%| 5/切片,装盘.
U_2hP&T)[5o'e ?P/B@|?
香蒜麻辣牛肉:主料:酱好的牛肉. 调味料:花椒油/红油/酱汤/乌醋/香菜/葱/蒜.做法:牛肉切片,香菜/葱/蒜改刀.牛肉装盘将调味料拌匀浇在牛肉上.我做了一盘辣味的,一盘不辣的
4l9k&y qBAE
y
[)qq)_;j [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053717090_640.jpg[/img]
2lt7zo$xfWn NQ&N-l .KXY-k/_:m(Y:E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053734090_640.jpg[/img]1ZN#g/E%[G'U0x

4Lk Nk5XN(bpV [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053811034_640.jpg[/img]
L+s v8o
gNP4m|v
pb(F 7W8a],c%p(L2G]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053811034_640.jpg[/img]
-do,]%eP? Aq8uA{-E)M7]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053931048_640.jpg[/img]y5swGG
i9`9b
,b_S|k6l^Y5g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422053952062_640.jpg[/img]
qik'[+~6}7s
3mxN$d W#BXV [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054028032_640.jpg[/img]
;n%X6TV h,Z8M ;kg@P[r*[4w
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054253041_640.jpg[/img]'_c0~"[(r3M~!e
~

&[;A!C At| [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054320054_640.jpg[/img]O~l[b
l y-_(aN4]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054344020_640.jpg[/img]
ee4m OQP8O
g6U G {]N(Q [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054404087_640.jpg[/img]
Mm/r-Vd\r'rXr .JvbP`7z&u
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054427068_640.jpg[/img]en+K%w6x3hE'O"?"b/F
BN#m:Z.Li
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054446055_640.jpg[/img]
?gWS)uVx'u0B no&EL$egd}}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054511097_640.jpg[/img]
/e(I&c,S/JW@
qiJ:Z-y_n [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054542088_640.jpg[/img]
+G/?1aLpMWr HGpbl\k;g+V:W7]s
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070422/2992118420070422054711083_640.jpg[/img][/size][/color]

谢谢你哦，我已经打算好了，要做这个菜去野餐，呵呵

今天学到这招香蒜麻辣牛肉，正合我胃口，赶今晚弄一个试试身手如何，谢谢楼主分享！

看图挺有食欲地 啊，做法有点难了，我想吃块。

香蒜麻辣牛肉，正合我胃口，做法有点难了，我想吃块。

介绍十分详细,而且图片很多,楼主一定是个细心人,谢谢分享.明天我就试做一下.

你干吗设置这个颜色，眼睛都给我看痛了。J_0n&L*P6R4g
不知道这个板可以设置这个颜色不，我劝你还是早点设置回来的好。