查看完整版本: 皮香肉嫩之家常烤鸭（多图详解）

皮香肉嫩之家常烤鸭（多图详解）

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200060h[/img]$?yL8?O*`
H.u {4Rdv
这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
0r.K6xo{!Wd/_F 材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿)
G:J AtLU0EA#Nn 蜂蜜 烧烤酱 3HCd8Jj
做法:
5rxR MdTM$jUE 1.鸭腿去骨
}"{7]d7Q~Z8z3x
[img]http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/images/smiles/jp34.gif[/img]
1W#E}P3P$p$c~ )鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费. g8~P)O'i Y;u%Q
2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
CRm(O XuS&x 3.烤箱预热180度 ^.\x&FR-A
4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
H4V;N$Jv~e 5.盖上锡纸,中层30分钟. ;]T]].X
6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
P'e_V4`HsE6J 7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之. Y ?)aDK"H9N

%nU!uE3Uw6S&\ MD0we0uGE\'d J

:{,_^aH5Av~8S [img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200060i[/img]

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主