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百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　　　
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　　准备时间：10分钟9SvG\;T
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　　烹饪时间：8分钟e@7GGu'^

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Ba 　　特色： `7_2mB:V
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　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。1_4z-up(o3h#^w
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　　用料：
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　　鸡脯肉 200g8HM:F c
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(WCN u;`$Yhb 　　蘑菇 200gQs$[rP

S6R3h"g2Q 　　青椒 1个lW!jw.m
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　　红椒 1个+Iq [6t&B0xH_+o5Y3R

5E2x9SVQt 　　黄椒 1个^2VYb7m(j{l-B
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　　大葱 2段5\5w;o ru8M3Y
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　　姜 1片eIA8s*Cq
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　　盐 1茶匙(5g)ZL%n'fX)w-a a0] R)_Z$D
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　　鸡精 1茶匙(5g)-?q:l(?r;Gy A j_
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　　高汤、油 适量koON!tbo
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　　做法：'n;@h9S.Payn0| Z

X:D%x-V*iF 　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。

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(utki]wC 　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
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　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
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　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。;Qmn4}d/U_z
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　　小贴士：P}$x[
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　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！