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焦糖苹果 [5P]

[align=left][color=Blue][size=4][b][img]http://i33.tinypic.com/289wx6t.jpg[/img] [/b][/size]4Ms _,T
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9pB{/f1niD$~&`1T [size=4][b]焦糖苹果，以前梅子JJ做过，我找出来模仿并篡改一番。是俺家中秋节晚上的额外甜点。由于月饼已经吃饱了，所以这个原来只够2人份的甜点，我们4人分了。 [/b][/size][size=4][b]原料：(2人份)
9B*h*_ KP!O4DSC 苹果 --- 1个
(l+Z'[K"i@ 黄油 --- 1汤勺
`d~:I5J kql 红糖 --- 1汤勺
]7|p['tL%U 威士忌 - 1汤勺
-b`{;i4Q~8?B8ic 肉桂粉 - 1/4茶勺
Wfd b'qh#ZE 冰淇淋 - 适量 (香草原味的最佳)[/b][/size]
2L]3oaR'h [size=4][b]
%v4KK&dS8by6G [img]http://i37.tinypic.com/j809wx.jpg[/img] [/b][/size]l.y0i5b@n

8RFk*iOi$[1J"k [size=4][b]做法：
*~&KI8CzLL0v]r'} 苹果去核切片待用。%xy3|]t2q7@
取一半黄油，加上红糖，置于平底锅内，用中偏大火加热。\h.}9\3h sYs2B;x X
红糖逐渐融化起泡，看差不多全部融化了，就再加入另一半黄油，倒入苹果片和威士忌。
7[%V/}q i y4?c9] 煎到苹果片向下一面颜色变深后，将苹果片翻面。
:\9w-lNu7P+n 两面都变色后，熄火，撒入肉桂粉拌匀，即可出锅。[/b][/size]2CCH:f}S:n_
[size=4][b]
,G%mTrK@u Fo [img]http://i34.tinypic.com/2cwwm80.jpg[/img] [/b][/size]4q2p*th{,Kk
[size=4][b]焦糖苹果伴着冰淇淋吃[/b][/size]!E T)]GT5K0mS7d
[size=4][b]8_ien`+MWn
[img]http://i36.tinypic.com/258cxdx.jpg[/img] [/b][/size]]G
k#Ef'R%b3}
[size=4][b]苹果热热的，外部软软的香香的，内部则还有点脆脆的。
+d9}2W'^'XM4A2^8?o 冰淇淋凉丝丝的，中和着苹果的热度。
;{/G}E Y 整道甜点，甜甜的，简单中又不平凡。[/b][/size]T$p9t h,H
[size=4][b]2s9?2x+_'_
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[img]http://i37.tinypic.com/zjc4rk.jpg[/img] [/b][/size]
S k-Ha6Y\hM5u l [size=4][b]小贴士：
f.lI2P-w.nr3K • 如果不喜欢吃苹果皮，可以先削去果皮。'?#pSU]5Jr:^ z
• 喜欢吃软的苹果，就切薄点。喜欢吃中间脆的，就切厚一点。
L6PMkg0u!C • 黄油用带盐的好，有一点盐份比较解腻。如果用的是无盐黄油，那么就加一小撮盐进去好了。0ks%sd'q~M}N+j
• 没有威士忌，可以用郎母酒、白兰地代替。实在没有酒，用一些橙汁也可以的。2XO!{'Z]/Kr7d
• 冰淇淋最好是香草味，或者原味的，那么冰淇淋的味道不会喧宾夺主。我本来以为家里有香草味的冰淇淋，没想到临时要做了才发现被某人吃完了。 [/b][/size]
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非常贴心有创意的料理过程  香草的口味原来那么多人爱吃的