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豆腐虾仁

豆腐虾仁的做法  
XtH{'}-c 1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片
8J~"D!HaLt 2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 T(~3q(W@
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3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
H#T:IT@o)H%Xt@ 4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！