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金针花饭做法

金针花饭做法a$U/q"a
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材料： (T`7Z*MUk[
　　新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯
m_GI*dWw L 　　调味料：
Z3Un1Y ys4WP 　　盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
+_7| S)F4j SR%~f 　　做法：
/MV9P"]({7d*[ A1E0C T 　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。
!q kBs#? G 　　(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。 &~&?kE!o3_p
　　(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。 *H1O:D_ u P_'Wu(N1E
　　(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。