godyin 2008-9-1 15:18
创新白灼芥兰
原料：芥兰D1S~j|;M] m
辅料：无核红提
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调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻
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制作步骤：%u/_d8e$}zP
1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；
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2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；#T s(hrF;A!Qf7_
3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；2KTQ:Uv!W } J9f
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上； I.H)B[
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5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。b+z$fY$F8?:x+N
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芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜"u:l$e5~#p'U;T
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