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孜然元葱丝[6P]

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?G zJ's i[? 材料：
+n7hJ%rdH(U-r 里脊、元葱、青椒、孜然、姜粉、生抽、糖、一个蛋清。
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做法：'Y3TX MX6b

6XB%I1ZiK"|B)x 1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。
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s0L){(^8K 2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。4q6` m4Jl9N;C5t?
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3、热锅温油，滑入里脊。
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4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。
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O8yN^+Pc\V 5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈。g|B#MW-D~

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洋葱吧？原葱好奇怪的名字。肉上色有点不够，太白了。