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这个名字有意思： 新春佳节[1P]

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菜名：新春佳节r[2Pq d S\&E z)H
原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
tiDKHjxM 辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。
4F[+l#T2m4Z,R @ 做法：d@:g,fHu
1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。] L,Fa&jq"Q l;PO
2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。LK8Y8yo4As)d
3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。en8_4a ^W_
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