查看完整版本: 学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

蚂蚁上树
"D2b
i&YS$nx:D
2H X"b_R*y%b
U|n 本人不怎么会做菜，特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳！ ~eM;md,G6} b0w
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/06/12/060612shhtp100-08-zhxy.jpg[/img]0}hifP!hl
1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。-M`%DZ$_U2? l
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/06/12/060612shhtp100-07-zhxy.jpg[/img]
*z`@n @X 2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用！
_{'s4IH [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/06/12/060612shhtp100-06-zhxy.jpg[/img]
3}[Z8U.F 3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末，加少许酱油搅拌。*N S i;f)XVNeD
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/06/12/060612shhtp100-05-zhxy.jpg[/img]"v_0bv:q w
4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。
[U,e3s1j9|mo [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/06/12/060612shhtp100-04-zhxy.jpg[/img]x)M~{6lN9{
5.加入拌好的绞肉翻炒。I:Z5d6o.]r5x
[img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/06/12/060612shhtp100-03-zhxy.jpg[/img]tam%|4d&b&u)a+E.}
6.加入粉丝……炒一下后加少许水……
$^8j#` qc7f2C&c [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/06/12/060612shhtp100-02-zhxy.jpg[/img]
DkOfbB`3} 7.OK……加味精……鸡精……出锅！
^?*HHZ`xt [img]http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/06/12/060612shhtp100-01-zhxy.jpg[/img]
,Th$NP&vC 给点评价！

俺会做，遇上家里没有菜了，就来蚂蚁上树

还没有做过，但是已经吃过N次了，我会努力多学几样菜的！