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香煎羊排配番茄蔬菜

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材料：（两人份）

b^L~H*X;^%n6YA 羊排360克、胡萝卜1根、黄瓜1根（或者其他蔬菜200克左右）、洋葱半个、番茄酱2大匙、迷迭香3小枝、黑胡椒、盐、黄油、红酒、蒜蓉适量\FK0X3s `$F
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法：A U'S1F?
1、羊肋排去除表面脂肪，用刀切成小块
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2、羊肋排用红酒、盐、黑胡椒、迷迭香（撕碎）腌制半小时
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3、胡萝卜去皮切块，黄瓜洗净切块，洋葱切末
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4、煎锅烧热，放入黄油，放入羊排煎至想要的生熟程度（八成熟的话单面中火5－6分钟）*G&Ks_/Xsn$Lb
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+y2_LQ4F2kXZl.KC@ 5、一面煎好翻面
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6、煎好的羊排放入烤箱中保温 H7DU*kT
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f{)`X5g 7、重取一只锅（或者将锅洗净），烧热后放入黄油，放入洋葱末、蒜蓉炒香qG'T#o)l6^}
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8、加入番茄酱
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,R-ax0awp^{ 9、加入肉汤或者水和迷迭香
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!My'G|A8rL7G 10、加入蔬菜，加入黑胡椒，转小火将蔬菜煨熟即可
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11、将蔬菜和番茄汁装盘，将羊排放在蔬菜上，加上适量装饰即可f|#lpb'~
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楼主介绍的这道菜真是很棒，看上去让人胃口大开！实在是太感谢楼主的精心分享啦！