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芝麻肉片[6P]

[align=center][color=blue][size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103913737.jpg[/img]0P,j2xa5Z5YV*tn
材料：%O'?GG1\Y
里脊肉，油菜，芝麻。M^'lW{
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调料：
P jhBCR 盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。)S5xm nL
做法：
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JA-R 1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。9^^ [3~j C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103828229.jpg[/img]
%NP*k(^]_7w"r@ 2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。

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3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）
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3G1t o$F#Y,b0t)zj9XN 4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011103942149.jpg[/img][/size][/color][/align]

好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！