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软炸鲜蘑-全程图解

[b]软炸鲜蘑-全程图解
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E+|BTp2s ItoM#R [/b][size=2]制作过程:准备葱花和姜末。
2ns YT)R [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060522123545962.jpg[/img]
2c6j[g.[v7^ 平菇撕开，撕大片一些，不然炸的时候太多太麻烦 a;FB!O:mY
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060522123559723.jpg[/img]q;u*b[_x5\@`5n-l
放些面粉、加盐、鸡精和少许胡椒粉，加水调匀 6S,S[mOv ^
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n1pm@]2KJ 将平菇蘸面糊，进油锅开炸。
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b,lYe.eC h 继续炸，过程比较危险，油星溅得很厉害。Z;F0}*o$\D-f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060522123624690.jpg[/img]!}
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炸好了是这样的，味道很好![/size]
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这种菜火候控制尤其重要，一个不小心焦了以后就很难吃了

软炸加一个鸡蛋，色泽更漂亮，口感更软

[color=#4E2F2F][size=2][font=黑体]不过 要好大一锅油，剩下的不知怎么办？ Az+K2G+|{MJ
谁有好办法？[/font][/size][/color]

啊，上面的都是大师啊,以后多多指教啊