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皮蛋豆腐开会

清爽小菜，喜欢松花蛋口感的朋友们注意了
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N f` X7K OXd 原　　料:6Nqp}(D
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豆腐(北)500克 松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克 盐3克 酱油50克 醋15克 香油50克 大葱5克 姜5克 味精1克。
a!Qc0rbK*{/n!A 操　　作:&Hm9T@U%Q
1.皮蛋剥去壳，洗净；
E%c1q g ]s9g 2.豆腐去皮划成块；n'q@7{,age6s
3.蒜捣碎成泥；ln6Z3Bd~;A
4.姜、葱分别切成末；&x
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5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。)y*C8{L;vU
记得同时要上勺才吃的过瘾哦1DaQK!o4ens)R

\1Em}+id$crG V"g&_d [[i] 本帖最后由 ningz88888 于 2008-8-7 23:11 编辑 [/i]]

这又是一个以前从没见过的菜，不过还谢谢楼主分享，发贴也是挺辛苦的:excellence