eq0924 2008-7-28 07:00
啤梨
【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法3J%b&o^^0H
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酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.na#h [%X
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材料:红酒 350G 砂糖 70G 柠檬 1个 啤梨3个
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做法: ] ?-pE7{ J2[*N
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1)将所有去皮待用.
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2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
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3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
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4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内
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