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素羅宋湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.JPG[/img]H S3d7@j?0N@i U
【材　 料】Do8pAQ o6ks`
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高麗菜 1/4個
U$Q'E+N u2y;^u%X 胡蘿蔔 1/2個!]GST6\yCs
馬鈴薯 1/4個
Ynt6tN+f7j\ 白花椰菜 1/3顆jQg
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小紅蕃茄 12顆
,X8XR _I3]'Y ^9b 薑片 3片
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]n%z 蕃茄醬 3匙
`(h*l:j\9hz&zH 月桂葉 2片-hc#|@W,x
鹽 1/4小匙`h@"X9Ba4cHr$?
糖 1小匙%erx2qy3q z
醬油 2大匙
$g)u2hE&xl 熱開水 2杯
([xTVK+^+r#\6E3Q 【調 味 料】
?^M|6l0]eoI
K|jU e#k2v 胡椒粉 少許+Y^&XgMi-jHy
香菜 少許%B4tN)r Y2c:rd,D
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【做　 法】;?n6Zfv1q XRC
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1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片，洗淨；高麗菜一片片剝開，並且將每一片先剝成三塊後，切大段狀；白花椰菜洗淨，去硬梗；小紅蕃茄對半切備用。
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2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約3分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，食用前加入胡椒粉、香菜即可。

传说中的罗宋汤？暗花里刘青云点的一道汤，印象很深。